[中式食譜] 高麗菜粥

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【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J* M! I/ X# @5 Y: X
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白飯  300公克 - R  F" T  z' |
高麗菜  150公克 5.39.217.77: C6 L! y4 R" Z" a  {! c. J: R
豬肉絲  100公克
& F* W8 L1 V, C6 x6 s5.39.217.77乾香菇  2朵 9 d4 R: _+ n1 I6 _* V! v& I9 z
胡蘿蔔  15公克
1 Q0 [+ J0 Q4 N9 B% H: a公仔箱論壇香菜  適量 5.39.217.774 l/ D: ]6 Y# o+ r6 ^5 x
高湯  1600㏄ 2 d2 Q. a+ i% ?& [# ?
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【調 味 料】 2 x! P, W) c; ^& J4 B2 L6 M& u
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鹽  1小匙 7 u6 {0 E% }3 x5 s' M8 P% ~
鮮雞粉  1小匙 5.39.217.77$ F6 I3 O) }4 K* ?
白胡椒粉  少許
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【醃　 料】 公仔箱論壇; j8 E+ K* g- m" L$ @! W

8 Y, `  s/ e, P7 ~. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 公仔箱論壇8 i& n! n# ^) a& e8 L4 E
太白粉  少許
; A; N. ?+ x7 l" H9 s2 Vtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  少許
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【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U5 I& k  M3 L9 |9 r

. h. f9 \& \% ]* ]5 l+ K1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
0 w# A; K/ a; x' W" ~2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  w7 u- _+ Q7 _) G$ O5.39.217.77 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。1 }4 O: v4 b3 D( q9 Q
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。; E" ^$ @0 Q+ U5 p2 \* X; {  y& V1 i