[中式食譜] 高麗菜粥

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【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q* E8 z8 `. b" z1 a; E
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白飯  300公克
. d/ f) a" X5 k0 K' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb' S6 v- I1 w& J/ Q6 |( b& |/ v
豬肉絲  100公克
: b/ s6 ~! g) o, X, s* y' ~乾香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S2 C" }* H3 q. w$ U
胡蘿蔔  15公克
- d' X# o9 {9 |% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量 5.39.217.77% z* P2 v8 I% a/ p4 }9 v2 E1 w' L$ T
高湯  1600㏄ 5.39.217.77; n! {/ T, u+ f0 O$ }
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【調 味 料】 7 d% e' ]- L9 g: @. U2 ?4 i2 t
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鹽  1小匙
2 m, A  G, G4 c/ k公仔箱論壇鮮雞粉  1小匙
$ |1 U+ e; ]5 x! |3 `: ?白胡椒粉  少許
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【醃　 料】 公仔箱論壇& k  t+ a1 d9 @# j6 O
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鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ K$ _# b9 R; k* H) O
太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: R) v* J( \  ~5 |7 d
料理米酒  少許 # Q6 G) y; B$ H) z

& J* A" n5 \3 [5 z3 T. b9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】 5.39.217.77, z7 ]0 }3 T1 v' m+ [: h
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
8 J& Z9 h6 N3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) y! ~+ |! u# A; `公仔箱論壇 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。tvb now,tvbnow,bttvb% M3 L5 _: T9 w' k

! c  u5 ?, ^/ }; p, v公仔箱論壇 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。公仔箱論壇7 ?' x* f' X9 }