材料
0 e! I6 p1 R' Y( u8 U( f紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量( u# Q4 ~/ z# ]5 |; g0 s# X
& D0 T. W; X$ B4 J0 R: G地瓜圓皮料
7 E0 o; j5 T; P三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許
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2 M4 u7 y+ ^1 v/ v3 N1 t: j R- t公仔箱論壇做法
( i4 M* @9 s5 e$ x( e" h; atvb now,tvbnow,bttvb1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。- z5 S2 r. _4 y# ^
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2.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。
. w1 o1 v* B. |+ f `0 e) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( c% j& D* {# x( ~9 q# R
3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {- O% k& q* {# t9 U
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4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。# q' J5 P p- g1 K
+ ?4 }9 n& ~$ Z! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。
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- B. ?; ]) O- Q7 A* k$ q0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。
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9 n0 c! d5 M! `' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。 8 ]! C2 I8 N4 Z& l& M/ Y! E1 w
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將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。+ ?( E( V( t: e. e1 Z' K# c: _
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發表於 2011-6-10 06:21 AM
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