[中式食譜] 三色地瓜圓

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材料
' J8 o2 }0 X9 dtvb now,tvbnow,bttvb紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量5.39.217.77% X5 j8 N, f5 g! G3 }% Y
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地瓜圓皮料( u5 Y. B/ q' |! m9 M$ j
三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許
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5 F/ r7 X) p7 t  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A. e5 ]3 f/ }5.39.217.77做法
9 [. P: t. O, E2 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。
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1 [$ Y6 m( |6 y$ J+ e" B$ d! w. I7 j) P2.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。
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# t9 U: F* r8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。
4 c1 e. a& y1 x5 d1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& W4 j; f' D2 \7 O+ h. b
4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z5 m( F7 C7 d8 w( f& t
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5.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。公仔箱論壇: U4 r# ?. U3 N5 y4 o

; f' G$ g2 s- ^" w$ d# f+ |5.39.217.776.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。
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. k5 o6 N; O' o" |  E6 D! I7 r" ]+ `tvb now,tvbnow,bttvb7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。
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貼士
0 a$ p; i  k1 V. e- c: f5.39.217.77將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。5.39.217.77! |* e; ~0 j; P