西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。' w! v4 B( K- Y, N% \( X
: x: D. z4 W7 Z- V6 T% S4 ztvb now,tvbnow,bttvb甘香焗鴨飯
% W T* s; j! _3 T1 x. @! e公仔箱論壇Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。
$ e. E. o* H1 S- d& N' M0 u5.39.217.77: p. n& K% Q0 R- s- G
主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。公仔箱論壇% E7 \- i& A& d6 S( \- F
" V" f( j* Q2 ]4 C) v! k公仔箱論壇葡式軟蛋餅公仔箱論壇, G8 G! w: h% Y
厚身蛋餅以香滑取勝。
4 S4 t" k9 D& U3 U' F( ^( t: {5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t% V. Z; V$ v4 c P" K
葡式焗鴨飯
/ A. T5 p$ s7 _. Ttvb now,tvbnow,bttvb飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。
7 f# [: x! B- K5.39.217.77# Q6 g1 ]/ L4 i" p/ V5 Z
炸馬介休球
3 ^" D1 ]9 W1 E9 O6 G- e+ L脆皮內的魚肉細嫩鹹香。
! M+ J: L0 ?* a; }# U8 T% i! H: \# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }1 H- O) {8 e% W; f
葡式木糠布甸
% m- j6 A1 Q/ q6 `! K; X0 }. Wtvb now,tvbnow,bttvb軟滑不過甜。
6 Z% B+ O" w' D8 q1 C- C% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l6 v- m( t8 ]/ Z
橄欖油烤馬介休公仔箱論壇8 W/ T* K6 l1 v/ K" H3 ]. V9 I9 G) h( u
啖啖肉，色彩和味道都豐富。公仔箱論壇- M# z5 V+ N5 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O% B) C! v! v2 S& D; \% l
Casa Lisboa公仔箱論壇* C I1 a0 v+ j ?6 P
地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
| 