( ?1 F6 y# i; X! j公仔箱論壇所需材料：
. d. E9 a' Z( g5 C# ~5.39.217.77海鰻 ... 1段(900公克)
& H# b+ } T/ Gtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 ... 3大匙5.39.217.77, M; Y2 U( O5 A; _& @- s
胡椒 ... 1茶匙
1 O5 V$ R- P* ]# G% btvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 ... 1大匙
6 X, \$ D; c. L! x, l/ a' B! ]茼蒿菜 ... 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O" V4 o0 V) A3 z( [' F* e
作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb m9 K! m. Q/ J7 a/ S w, h
1 * 魚洗淨挖去內臟。+ {% ~& r2 C/ D1 f8 l2 J# M, E0 C
2 * 炒鍋入油，先將A料爆香。公仔箱論壇' l f Y- m4 d7 Q& M y
3 * 放入整段的魚塊，略加翻轉數次。tvb now,tvbnow,bttvb7 \6 A2 s) N6 U! P) D" E/ e" r# @
4 * 放入B料，加蓋用大火煮滾，再改用中小火燜煮約 1 中小時(要注意開蓋看湯汁並翻轉魚身，以免粘鍋)。
8 t; A* b* w3 I7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 * 食前加進胡椒、酒及茼蒿菜。
9 H; i/ C" L+ R2 {: ^) A公仔箱論壇備註：$ x! E: k( `/ y% O; G+ K- m
1 * 圖示菜的色彩較鮮，而實際做時菜色會更濃暗些。
* Q0 P6 `( N6 z# I* t2 A3 C5.39.217.77A 料 蔥屑 ... 1大匙 肥豬肉 ... 數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i, w8 v5 i1 J* ^) l) T
B 料 青豆仁 ... 1/2飯碗 老薑汁 ... 1大匙 蕃茄 ... 1個(切丁) 鹽 ... 適量 味精 ... 適量 水 ... 適量 |
發表於 2010-8-29 12:23 AM
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