[中式食譜] 節瓜圓肉陳腎湯

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材料0 z7 r1 F$ e0 Q8 I, U+ M! \) C
節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊（浸軟）、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb; c8 _" h7 \# Y' v5 j& _5 B$ g

4 w! K+ F+ S" p4 E5 o5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d6 T5 c  W0 a' m1 v' g9 l
做法2 R3 F/ a4 B& K: b3 w
1.開大火煲滾水，放入唐排汆水，撇走浮出的泡沫，然後調細火，浸 3分鐘才撈起。1 N, z. U6 F- \/ B; f. f9 D
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2.節瓜用小刀刮去外皮，然後切成件。
) G3 [( q& |# M7 n3 l% Ntvb now,tvbnow,bttvb
' Y/ V: S6 }9 J% itvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾 2公升水，放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片，冚上蓋，以大火煲 15分鐘後，然後收細火煲 2小時，最後下鹽調味即成。
8 L, A4 B2 h3 M1 H5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]  S& ?- C" j" m  I9 S
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揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色，食落就會夠清。