材料 5.39.217.77. f* p/ \0 i% s1 Y+ C# g7 X
哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 q r& E4 b8 b8 s- u5 G d
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調味料：
% ^+ Q! Q, `+ z% y) u; V公仔箱論壇糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升
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, W D" A6 a( e6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
; i3 o$ w7 F4 T- v4 l5.39.217.77燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙公仔箱論壇% P0 x1 m+ ^9 ?3 h: M9 f
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做法
; n6 q# t$ G/ n& v1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。
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2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。
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3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P$ f0 s3 |: Z s f9 @3 N
5 o/ ^' C a& q( p. e' I! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb1 L" m# ?, c. n5 o! p
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5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。5.39.217.772 J0 e; _$ w) T, ?6 {' |
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發表於 2010-8-24 06:33 AM
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