早安健康／護眼達人陳瑩山醫師
2 G4 i, y w/ [5 j. l& k. s
7 \! T2 z; ^# f( v+ D- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不少民眾已經了解葉黃素對眼睛有好處，但對於葉黃素卻依舊是一知半解。
2 ?$ c( G) v! i+ h5.39.217.77葉黃素到底是甚麼？5.39.217.77, V* X) c& h8 {& D* P1 |
眼睛缺少葉黃素會導致甚麼病症？
1 w; e& K* q# l% C) x3 C5.39.217.77哪些族群比較容易流失葉黃素？tvb now,tvbnow,bttvb* g3 w' U- q" q0 W" J% U
tvb now,tvbnow,bttvb& a( X8 z$ i% `6 x1 i
葉黃素對眼睛之所以重要，主要是因為可見光中的藍光能量高、傷害力最強，大部分的藍光會穿透水晶體，直達黃斑部，就有可能形成黃斑部病變。黃斑部利用高量抗氧化物質如維生素C、E及鋅來降低藍光的氧化傷害，並高量聚集「黃色素」，以便中和高能量的藍光，將其轉化成低能量無害的白光。 公仔箱論壇8 X& ? Z2 O9 Z, @( _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |; A% k, [/ w
葉黃素特色
2 t9 V2 g) k( Q( v5.39.217.77, O9 D3 u' z: H8 R, [" T
而眼睛裡面最重要的「黃色素」就是葉黃素，葉黃素是防止光線對眼睛造成傷害的重要物質，可以稱它是眼睛的「防曬劑」，具有下列幾種特色：
$ j4 Q% r" T) A6 a: V公仔箱論壇
: F: D4 W) l: V無法自行合成
0 ^- s3 j: E5 C, s; J4 x3 u5.39.217.77人體不能自行合成葉黃素，也無法由體內其他物質轉換形成，只有靠「吃」來攝取，食物中最主要的來源就是行光合作用的綠色植物及黃色水果，經腸胃道吸收後，會由血液循環到達眼睛，眼睛吸收葉黃素後大部分集中在黃斑部，少部分分布在水晶體，「有吃才有保佑」。
6 p8 a4 }0 y) ^/ z1 ~# A( I2 I3 m5.39.217.77; Q6 j" a; R& ^ t9 B3 V
吸收速度慢
9 r. i8 \; n* S( b8 _) S葉黃素是脂溶性物質，在黃斑部的吸收很慢。雖說葉黃素由腸胃吸收進入血液循環，很快就達到血液的平衡濃度，但是由血液進入黃斑部，卻有3到4個月的延遲。不過，當葉黃素的吸收啟動後，就會造成緩慢但持續的增加，這時就算口服攝取減少，血中濃度下降，黃斑部葉黃素的量仍能維持穩定有效的狀態。$ i$ b$ H6 m( X/ ?
6 {7 z2 R- I: r' x3 z& K公仔箱論壇黃斑部健康影響葉黃素吸收
- W+ y0 S, n. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃斑部的健康與否，往往是決定葉黃素能否有效吸收的關鍵。臨床統計上，有黃斑部病變或有黃斑部病變家族史者，黃斑部對葉黃素的吸收往往不良，這類患者就更需要加強葉黃素的攝取來保養黃斑部的健康。
3 s) I$ E7 r2 C( F. \4 I公仔箱論壇( P( K4 f# J: w6 x
葉黃素低下、黃斑部病變高危險群 tvb now,tvbnow,bttvb# ]/ d- ?' J( _0 K
公仔箱論壇! x% i) ~( i1 P/ c5 ^7 v
值得注意的是，葉黃素在幫助黃斑部抵抗光線的奮戰過程中，會因為隨著年齡增長黃斑部功能老化，造成葉黃素的吸收功能下降，造成慢性葉黃素密度低下。一旦葉黃素長期低下，不足以讓黃斑部抵抗強光的傷害，就容易造成黃斑部病變。有幾種人特別容易造成葉黃素低下： 9 x/ L$ ?9 ]# ?7 U1 i# N4 A
3 N! u7 M; d7 O5.39.217.77老年人
1 k# ~' e8 R: d5 M) U5 F老人家血液循環差，組織吸收力不足，在黃斑部也會有葉黃素運送不足、吸收不良的情形，最終造成中心視力下降，這是「老年性黃斑部病變」，也是造成歐美老年人失明的主因。
8 W( t" X' |( [9 A8 L8 l5.39.217.77& @& }! {2 z! t+ ^$ h+ e# m
高度近視者
* W# K# D, f) a3 i! rtvb now,tvbnow,bttvb近視800度以上的患者眼睛容易老化，也稱為「病理性近視」，黃斑部和同年齡無近視者相較，功能容易退化，也容易導致葉黃素的吸收率下降，進而由產生「高度近視性黃斑部病變」，由於台灣是近視王國，這也是造成中壯年中心視力受損的重要原因。
% L. `2 f( q" D: J, dtvb now,tvbnow,bttvb
$ y6 u# X8 X' J* P( t* i5.39.217.773C重度使用者
8 H3 {) F( G% K# s$ u: Q$ V5.39.217.77現今各種3C產品充斥，使得低頭族們變多，也讓這些族群的眼睛過度曝露於強光的照射。黃斑部將累積過多高能量藍光所形成的自由基，造成眼睛的「過氧化傷害」，這即所謂的「自發性黃斑部病變」。" k/ x8 b/ x- g; z/ S! Z6 f
" }3 [* u, Z! w! M公仔箱論壇女性懷孕哺乳期公仔箱論壇2 X* ]6 [9 @! r
婦女在懷孕期及哺乳期間，胎兒及嬰兒只能從母體獲得葉黃素，這可由懷孕晚期母體血液中葉黃素下降，而生產時臍帶血中含有高量葉黃素得到證明。這也就造成了媽媽葉黃素不足的情形，因此常見到懷孕女性抱怨視力模糊、眼睛乾澀、對焦不準、容易疲倦、隱形眼鏡戴不上、眼鏡度數不穩……等。
/ @" T6 f9 K; n, Itvb now,tvbnow,bttvb' f9 E) S6 f j1 E# S" d6 S7 L
葉黃素食物怎麼吃
d- D/ Y" c4 _1 ?2 [7 h- i; b+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 q G2 R( @. F1 Q0 v公仔箱論壇建議民眾，多吃綠色蔬菜與黃色水果，是吸收葉黃素的最有效方式，且每日攝取比高量攝取更為重要，也就是說，就算每天葉黃素攝取量在10mg以下，如果持之以恆，也能在3至4個月後，達到血中濃度的平衡；此外，要減少使用3C的時間；且不論結婚前、懷孕時及生產後，都需要加強綠色蔬菜的攝取，未雨綢繆，才能留住葉黃素，保護好眼睛的黃斑部。 |
發表於 2018-12-2 01:54 PM
| 
