材料公仔箱論壇- Z* n/ r. ]( z4 w3 s/ B+ U
西班牙香腸 200克、去殼熟虎蝦 12隻、雜沙律菜適量醬汁料：蒜頭 1粒（切粒）、檸檬皮 3克、檸檬汁 2湯匙、鮮番荽碎 3湯匙、橄欖油 65毫升、鹽/黑胡椒碎各少許、蛋黃 3隻tvb now,tvbnow,bttvb; l+ |( B( E! T
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做法公仔箱論壇- P$ x* @! d" {1 G
1.將西班牙香腸以中火煎至兩面脆身備用。
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0 q" n' W$ H" m4 Z8 ?( c& b2.原鑊將蒜頭爆香，下橄欖油煮熱，撞入蛋黃中拂勻，加入餘下的醬汁材料拌勻。
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( z) q8 s3 z, D3.將雜沙律菜上碟，虎蝦砌成心形，放上（ 1），最後淋上汁料即可。5.39.217.776 q5 I1 ^+ r7 k6 [( M
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發表於 2011-2-14 05:09 AM
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