材料：
3 D4 z. `; e6 f$ b9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉、牛奶 1/4公升
+ P# S( G" j- F蛋黃 5隻
- E, }0 ?+ ^$ W沙糖 60克. `" b) Z3 |3 c% d" a7 B7 Y, ~) T8 ?
花粉 12克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s- o8 y7 \! F. _* b0 F
薰衣草籽 少許 5.39.217.77" r$ k h. M5 Y( o8 Y- A
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/ E2 T5 N2 |. Z( L$ Otvb now,tvbnow,bttvb做法：
2 l3 E3 G2 l4 H/ J1.將忌廉、牛奶煮滾，熄火。加入薰衣草籽及花粉，蓋上煲蓋。! N! [& G0 C! K; t- x* M
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2.蛋黃及沙糖拌勻，倒入做法１的溶液，再徹底拌勻。5.39.217.772 K( i' ~1 l" j' x4 H2 c- \5 a
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3.放一個小碗，將溶液以麵粉篩隔去薰衣草籽。將小碗放入盛了水的盤上，確保不會過熱，放入預熱攝氏120度的焗爐，焗45分鐘至1小時。
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4.焗好後置室溫半小時，至放涼後雪藏1晚。食用時取出，將沙糖平均灑在燉蛋面，以火槍烘至微焦。公仔箱論壇6 [4 x8 p! d/ ~" k" k/ l4 u9 n9 K
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0 i2 T$ B5 g. n, g4 ]小貼士：焗製燉蛋要有耐性，可輕推盤以測試燉蛋是否熟透。
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發表於 2011-2-12 01:33 PM
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