材料
% @; `% r: C% Atvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油 100克、可可粉 20克、自發粉 1/4茶匙、呍呢拿油 1/2茶匙、全蛋 2隻（打勻）、低筋麪粉 80克、砂糖 100克榛子
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4 q, a3 M; V0 S9 L. T4 t牛油醬材料tvb now,tvbnow,bttvb5 v, u1 {+ }; c+ v$ t) A8 q
榛子醬 150克、彩糖 10克、牛油 150克、心形曲奇 12片朱古力筆：黑朱古力粒 15克公仔箱論壇4 C8 S0 B8 o' L. W8 I5 u
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5 C# ~3 g# p; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法9 }" q, U: J) _5 H1 U
1.低筋麪粉、可可粉、自發粉一同過篩。黑朱古力用微波爐以大火加熱 1分鐘至溶，放入唧袋，唧袋末端剪細口，在心形曲奇餅唧上「 I love U」，備用。
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2.無鹽牛油室溫放軟，切小件。將牛油打勻，加入砂糖打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，加入餘下蛋液。加入呍呢拿油，再加已過篩的低筋麪粉拌勻。公仔箱論壇9 R& n+ ~3 ]% n1 I, ^
- G) k: Y$ L7 d* S5.39.217.773.將混合物倒入紙杯內至 2/3滿；焗爐預熱 180℃焗 20分鐘，取出待凉，備用。0 ^+ i6 E/ R' a
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4.準備榛子牛油醬：電動打蛋器用中速將牛油打拂至成軟滑忌廉狀，加入榛子醬再用慢速拌勻至完全幼滑。
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) y' z8 b; Q: ^& U2 {5.39.217.775.將牛油榛子醬放入唧袋內，唧在蛋糕上，放上心形曲奇餅，加彩糖裝飾即可。5.39.217.778 _2 @5 B2 {5 E6 m( T
7 D8 H* z8 W5 `' U: P& f3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L+ D; J3 N( P/ w5.39.217.77貼士tvb now,tvbnow,bttvb8 S; {: H+ r6 \# c- [7 [
蛋糕混合物倒入紙杯時，倒約 2/3杯便足夠，因為混合物中有自發粉，焗時會膨脹至杯滿。
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發表於 2011-2-10 05:36 AM
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