材料 J0 |% e6 V2 m) K: f
士多啤梨 250克（切粒）、粟米脆片 50克（打碎）、四方啫喱 2盒（ 260克）、黑朱古力粒 180克、淡忌廉 300毫升、砂糖 2湯匙、心形片糖５克% g" t# r4 @. F; M" k" s
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做法
8 V( T% P8 f( p1.黑朱古力粒放入微波爐以大火加熱 tvb now,tvbnow,bttvb# w6 F9 Y5 Z1 K) K
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2分鐘至溶化然後拌勻，加入 50毫升淡忌廉攪拌至順滑。2.用電動打蛋器打拂 250毫升淡忌廉至八成，邊打拂邊分數次加入砂糖，打至企身。
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3.將 1湯匙已打拂的忌廉加入黑朱古力醬裏，攪拌均勻，然後將黑朱古力醬加入餘下的忌廉裏，輕手拌勻成朱古力慕絲糊。將朱古力慕絲糊放入唧袋內，備用。
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* p6 u( B1 y: L0 M1 p* vtvb now,tvbnow,bttvb4.將啫喱搗碎，杯中放入啫喱、士多啤梨粒、粟米脆片；唧上朱古力慕絲糊，放上心形片糖裝飾即可。 公仔箱論壇" k8 Q, D o& t% K, }9 D3 {) \
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淡忌廉用時才在雪櫃裏取出，但不要放入冰格雪，否則會打拂不起。5.39.217.77+ }% H7 X4 h4 i) y0 T) S
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發表於 2011-2-10 05:35 AM
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