材料
3 f. O2 s1 o. L* ?, [4 K2 ]+ otvb now,tvbnow,bttvb宮麪 175克、意大利黑松露醬 2湯匙、鮮冬菇、白蘑菇、秀珍菇共 80克（同切碎）、蒜頭 2粒（磨茸）、雞柳肉 4條（切粒）、白酒 1湯匙、松子仁 1湯匙、九層塔香葉適量、乾辣椒 1小隻（切碎）、 Parmesan芝士碎適量公仔箱論壇1 C r* ]. I$ D/ s1 c
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W* {% C0 h& D2 S- \8 m( X5 T
鹽、黑椒碎適量' k$ o0 T5 E1 M* v% U/ ^" r( }
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5 @7 w1 L# c9 d# R; M @) D6 R做法
3 @3 W2 s v4 h; Z# I. p5 v5.39.217.771.煲滾水，將宮麪煮至軟身，撈起浸冷水１分鐘，瀝乾備用。
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; y6 {1 }- v* m$ s: S7 N公仔箱論壇2.平底鑊加 2湯匙油，用中火爆香蒜茸、乾辣椒碎、加入鮮雜菌、白酒、雞柳、鹽、黑椒碎、黑松露醬、九層塔、松子炒勻，再拌入宮麪，以碟盛起，灑上 Parmesan芝士碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t9 G, s; ]: N8 g5 {* q: q; \( i
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菇菌要揀些較乾身和乾淨的，菇菌煮之前不用浸洗，因為菇菌濕了水容易滲出黏液和變壞。
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發表於 2011-2-9 05:37 AM
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