材料5 K4 U; N+ H5 o: K" c
蘆笋 200克、薑茸 1茶匙、韓國柚子蜜 2湯匙、日本味噌 3湯匙、麻油適量、鹽 1茶匙
* w* P, V O2 g1 s: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W' _' H+ C: @1 u( g0 f
/ |3 t. C! t8 d3 i1 C( @5 D( f
做法
; c5 N8 H" f e5 I公仔箱論壇1.蘆笋切去根部，然後切成兩段。開大火，滾水加鹽、蘆笋，將蘆笋灼熟，撈起浸冰水 1分鐘，瀝乾盛起。- w; N9 A( |& d7 _6 k, ?" b6 s
: m" _0 X- F4 _
2.將味噌、薑茸、柚子蜜及麻油放小碗內拌勻備用。蘆笋伴以醬料一同享用即可。
2 ?, M) V8 [# L1 u! A
- o7 u% O3 u9 v3 ^& @
* V e' V; o8 }0 Z4 y5 I; f6 @; d公仔箱論壇貼士
* T; o' p* i. @醬汁調配可視乎個人口味，柚子蜜份量可以增減；而味噌可以揀淺色一點的，就不會太鹹了。, T& z5 Q O2 U* h+ ^! U
|
發表於 2011-2-9 05:35 AM
| 