材料5.39.217.773 `, ^7 L* y9 h8 H0 X) \3 S, |& N
糯米（已浸） 1杯、糖 1/2杯、鹽 1茶匙、椰奶 400毫升、芒果半個
0 _$ N6 q4 U1 j9 ]: p& O5.39.217.774 x6 `# S; Y) I! L$ ]5 Y& h4 ?
椰漿醬
P9 W, N e0 w4 K/ h0 O公仔箱論壇椰汁忌廉 16克、鹽/粟粉各半茶匙
+ q' B/ J/ `2 U6 t4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" k: `; X8 W/ ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C3 J$ _! z8 ~' p& j
做法tvb now,tvbnow,bttvb- W8 p: o% w' ?- p8 q
1.將已浸的糯米隔水。將蒸篩連紗布放在泰式蒸飯煲上，加入糯米，蓋上紗布，將糯米以大火蒸 25至 30分鐘。
) z$ z+ f; Q7 \ Y: S5 A
( g7 q$ e G9 s; k1 ^6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芒果去皮，切片。椰奶用中火加熱，加入糖和鹽拌勻，移離爐火。
+ H M I u3 L [% z/ I& @4 {公仔箱論壇3 y, `) q0 ^" ]8 K
3.將熱椰奶和糯米飯趁熱攪拌 10分鐘，待 10分鐘。
+ ^- x& q$ u6 j# q4 W5 M+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
' @7 ]1 U" K; s" J公仔箱論壇4.將椰汁忌廉以中火再次加熱，加入鹽和粟粉拌勻成椰漿醬。
, \ _. |" {6 ~9 v, v+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 L# q6 k5 n/ A+ E) K/ M! V) l5.將椰漿醬淋在糯米飯上，配上芒果片即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^/ h3 ?9 f6 m) t; s/ o: H
s% y& D4 j C) d! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ?. O9 r0 m ], n* }貼士5.39.217.77 W+ l, q% Y: s( h5 c
泰式蒸飯煲的竹篩購自九龍城，而下層的煲則購自泰國，沒有此工具可以蒸籠代替，效果相若。
. i S3 D+ o# S. U5.39.217.77 |
發表於 2011-1-18 05:21 AM
| 
發表於 2011-1-19 03:33 PM
|