材料tvb now,tvbnow,bttvb% V3 ?6 ?4 y' |& F( e: j) U
西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升
$ _* [7 g1 N( ~5 S; k公仔箱論壇
* L/ l4 H' J5 q公仔箱論壇做法
- G0 L+ b- \ M1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。5.39.217.773 r. i2 r- N5 i5 e q2 R
. P6 C/ b+ G! \9 N6 {& F7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。
5 h1 h0 ^4 ~7 } O4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* m8 G$ q" X) [) s6 N: {# D8 \tvb now,tvbnow,bttvb3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。4 n1 `* K2 ^$ ?6 m9 R' F
( y4 K0 _; n" ?4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。
. s- e0 c2 ]7 F: k1 |6 ~
8 ~6 @+ T/ b( @) H! |tvb now,tvbnow,bttvb5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。
: ]0 N' y* B2 z* Dtvb now,tvbnow,bttvb6 ~7 L, O& I/ ]
貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。 |
發表於 2011-1-15 05:56 PM
| 
