材料
. K" j4 Q& ^4 |: m, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克5.39.217.77# O1 f5 R- Q+ J3 u8 O# C
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調味料: d: R" D# h% N
鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許5.39.217.77 O- ~1 ?+ j1 X4 _. M# b
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T+ s+ t( @* M0 o8 S7 a
1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。
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1 n4 G. \+ _, }1 q: [7 K' l2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。# o( x: n' G# T n( ~: _5 [
8 r% \+ w3 ^: O. e% o2 M3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。
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( |% a: X& \! e+ R6 `) V' O4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。
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5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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