材料
5 E- G8 j! n) ^7 dtvb now,tvbnow,bttvb洋葱 100克、蜜糖豆 150克、雞髀肉 250克、油炸鬼 1條、基圍蝦 300克、馬蹄肉 50克、肥豬絞肉/紹興酒/蠔油各少許、紅燈籠椒/黃燈籠椒/青燈籠椒各 1個、韭菜花數條tvb now,tvbnow,bttvb8 v7 F R' `& K w+ ?
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醃料
" P( u# y; C# W' {9 m公仔箱論壇麻油少許、糖 1/2茶匙、粟粉/生抽各 1茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙
7 {4 u/ w9 M$ }* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c: C1 o' A0 _# U ^2 @/ q
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做法
: X/ z: _) G$ Q8 y _+ K7 k, M公仔箱論壇1.洋葱切絲；馬蹄切粒；油炸鬼開邊；三色椒切去頂部去籽，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {. z- b! U4 w$ A% X* G& H. z
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2.雞髀肉切成條狀，用醃料醃 15分鐘。公仔箱論壇% X( H0 e" C+ O9 o7 W7 c
6 J$ g* U0 p4 }& z8 I5.39.217.773.蝦去殼挑腸，用刀拍成蝦膠，加入馬蹄、肥豬絞肉拌勻，釀入油炸鬼中，以滾油炸至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S* j- l" ~ J, v% u! s
5.39.217.77* { l7 y3 J; ^+ b5 X. b
4.開大火將雞肉炒熟，灒入紹興酒，盛起備用；開大火炒熟蜜糖豆、洋葱絲，加入蠔油炒勻，盛起備用。% ]8 t/ v/ q) V4 C5 Q+ i
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5.將雞肉及蜜糖豆等放入三色椒內，伴以油炸鬼並插上韭菜花做裝飾即可。 公仔箱論壇* e0 e* f; w6 s+ J M) Y8 B
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發表於 2011-1-15 05:36 AM
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發表於 2011-1-16 11:53 AM
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