材料
4 P+ ]9 r b9 F: f% A atvb now,tvbnow,bttvb雞半隻、柿餅乾 2個、雞湯 240毫升、水 500毫升
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調味料5.39.217.773 u4 c& K1 i( a f$ S" g4 `# `
鹽適量、雞粉 1湯匙、米酒 2湯匙3 ^6 p4 p4 u3 e6 i
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1.雞切成小件，汆水 5分鐘撈起，用冷水浸 3分鐘，瀝水備用。公仔箱論壇( _) x; O' l6 P! `+ y0 D
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2.柿餅切開四份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, k; T6 N6 b0 b0 N
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3.湯鍋加水，加入柿餅乾、雞湯、雞粉、米酒煲滾轉細火，煲 15分鐘，放入雞件，再煲 10分鐘，加鹽調味即可。公仔箱論壇" g8 e6 ?. V$ j5 U7 H
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發表於 2011-1-13 05:36 AM
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