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[美食介紹] 回味知青岁月——厦门老知青[28P]

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看到这身装扮,你会想到啥?
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; c) [; ^3 I3 \- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。时光是否轮回倒转?
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心中是否有一种难言的感慨。做为80后,对这段历史实际上是不甚了解的5.39.217.777 j" g0 G4 H2 z$ d' P+ I
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只是从父母的只言片语和电视剧上有个大概的认识
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所以,在此我不夸夸其谈
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+ x/ s9 v  ~) c# i: Y  P5 w让大家跟着我的照片来感受
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8 \0 X3 W. o1 [/ c) P4 P公仔箱論壇历史背景:) P) M- _" b7 k2 F
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中华人民共和国成立后,为了解决城市中的就业问题,从50年代中开始就组织将城市中的年轻人移居到农村,尤其是边远的农村地区建立农场。早在 1953年人民日报就发表社论《组织高小毕业生参加农业生产劳动》。1955年毛主席提出“农村是一个广阔的天地,在那里是可以大有作为的。”成为后来知识青年上山下乡的口号。从这一年开始共青团开始组织农场,鼓励和组织年轻人参加垦荒运动。

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% p, a+ a- o- N! O6 t. w3 @公仔箱論壇所有女服务员,长发的都扎着这样的小辫儿,上面还扎条红头绳...很有味道..
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3 `, o0 \7 g8 E3 mtvb now,tvbnow,bttvb这个是俺们的书包,里面有啥,大家猜猜~~. x4 e; \; l' V. h: Y

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老知青主营东北菜,在厦门开了也有些年头了,我自己也吃过好几回,以前都没有拍照,这次算是一个比较详细的记录。昨天晚上吃完饭回家的路上才想起来,没有锅包肉,俺大爱的...
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东北大柿子,据说是从北京空运来的,很东北的做法,糖拌,在厦门很少人这么吃,不过电视上确实常见。
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- l/ n0 j* e2 H# J公仔箱論壇熏酱拼盘,有猪蹄儿、大肠、香肠、牛肉等等,偶觉得还不错,六鱼一直帮偶夹,呼呼。
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牛仔骨炒地瓜:这是哪儿的菜,第一次见这吃法,蛮有意思的。公仔箱論壇1 B: m* ?: G, A; Q* D

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长白山松仔鱼:东北菜里好像都有这道,刀功火候都很好,那个酱汁儿也超棒的,就是鱼不是我喜欢的,有小细骨,我不太会吃。不过做这道菜好像就得用这种鱼,我在其他地方也吃到过。
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" W8 t/ F& G$ a0 ktvb now,tvbnow,bttvb那鱼肉切的粗细均匀,很佩服。5.39.217.77" Y3 t7 C( G6 G

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满口香,以前也吃过,其实就是日本豆腐,还是要沾点酱汁儿好吃。我沾着上面松仔鱼的汁吃了。公仔箱論壇; g% G" t: l' q9 Q
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长白山蕨菜:整张桌子扫得最干净的一盘菜。蕨菜很嫩,很好吃。
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大骨豆皮炖:大骨啥滋味儿偶不知道,那豆皮真是太好吃了,嫩嫩的,又有点点小麻辣,过瘾极了。
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5 `6 y- w4 z2 ^, [. W2 \5.39.217.77地三鲜:我吃了喜欢的茄子,也是最吃油的那个,呼呼。公仔箱論壇% l+ W( x+ T' V/ a5 G  W7 j: ?

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/ E; B/ {; e7 S" n# }! u公仔箱論壇干锅田鸡:非常辣,里面红绿辣椒颜色的搭配让整道菜看起来非常靓眼。味道也很不错,偶还蛮喜欢滴,可能跟我自己偏好吃田鸡也有关系吧。公仔箱論壇( r: f5 f, _% y. I5 w4 B

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3 g) X4 _' m1 r. L7 ^) v6 q  I公仔箱論壇鸡蛋饼:很嫩,很好吃。比我上次去吃的时候好吃多了。可是,这甜的东西,我居然沾着六鱼碗里的辣椒油吃,昨天晚上我又是不太状态的那种,汗。2 m* M5 g& [) }( n

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5 ^2 d6 c* V( L/ |- u2 u* _3 Etvb now,tvbnow,bttvb饺子,有两种馅儿的,一种是猪肉白菜,一种是猪肉韭菜。5 v6 `- D. N4 f- g' q+ d2 e# e& ]
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" O8 E, w7 n8 L6 S$ y2 w; J  s$ S5.39.217.77我吃的是韭菜馅儿的,咬了一口给大家拍。我们吃饭就是这样,极其麻烦,一堆人要拍东西。
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小鸡炖榛蘑:非常东北的东北菜,榛蘑我家嘛有,小熊送的,啥时候我也来整。东北那啥水晶粉丝,去跟我老哥顺点儿。tvb now,tvbnow,bttvb! R$ p$ F, d8 v1 B4 {

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大骨炖酸菜,最后面才上的,拍完顾着收相机就没尝了。
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雪衣香蕉,特好吃的甜品,外面是一层厚面粉糊,里头是一块香蕉。皮软内馅香,贼棒。8 t5 A% J* v! F* j; E+ L
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刚上来的时候都“气鼓鼓的”,放置一小会儿接触到冷空气就会自己慢慢的缩小,店员有吩咐我们一定要赶紧吃。可是我们桌一直拍,见证了他从圆到扁的过程。。
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0 o! s8 o5 s, v) u8 x2 c3 H! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拨丝地瓜。饭后甜品,拉一拉,嗯,有丝儿哦。公仔箱論壇4 I% q. \. \* B2 j4 ?
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8 l1 G7 }" D# I# F, K/ x5.39.217.77这家新店的占地面积非常大,从前是厦门第一家平价式仓储超市,见证了厦门超市业的发展和竞争的残酷。tvb now,tvbnow,bttvb1 b# W* U" |8 S4 i4 a: L* D
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他们的坐椅上也特意去特制了带了红五角星的。
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包厢的门牌也很有意思,什么老三届,革委会等都跟那段岁月有着密不可分的关系。tvb now,tvbnow,bttvb+ G- X- {' t9 [& F- k  Q  x$ B
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