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[西式食譜] 烤布丁,伯爵紅茶

材料:                  
* g5 u% M! Y$ W6 H0 V& d. ?雞蛋     一個公仔箱論壇) C+ x, y# X0 N. q
蛋黃     一個tvb now,tvbnow,bttvb6 y+ a  B  G: m! q
全麥麵包   兩片4 J) l0 T1 R- M* x! s+ P+ k6 X
低脂鮮奶   一杯
1 u9 ]" L8 W, Q9 g- _9 A% S* K0 }紅砂糖    三大匙tvb now,tvbnow,bttvb* G- o1 L/ p) C  V# D5 R
香草精    一茶匙公仔箱論壇5 b: x1 R% o0 V

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將雞蛋與蛋黃混合打散,再與糖、鮮奶及香草精混合均勻,將麵包撕成粗片放入蛋液中讓麵包可以充分的吸進奶蛋液,然後將材料分成兩份放進磁烤杯中,上面灑上少量的砂糖,再放在烤盤上,烤盤中放入約四分之一杯的水,烤箱以攝氏130度烤半小時後轉至上火,以200度烤五分鐘使表面上色即可。  公仔箱論壇3 a0 G# s) Z' {5 }, i8 V: v
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伯爵紅茶
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伯爵紅茶包一包放進180CC的滾水,茶包浸泡約一分鐘即丟棄。
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