 公仔箱論壇' i* d/ }3 Q- ~. S# \( p
7 [4 i! c* c( u. b% X5.39.217.77材料5.39.217.774 q: f# ~$ s4 O/ ?: J2 i
已發金山勾翅 1両 8錢、芽菜少許、上湯 10両、雲腿絲少許
h. s& Z0 j6 N- C+ i9 K8 W6 ^9 n: i9 f# i/ t
& m9 [7 m ~5 ~1 }' r- n- m# f; D公仔箱論壇5.39.217.77' S. r$ I Q2 Q+ X
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R) ~4 }5 ]% X3 i( J
1.將發好的勾翅加滾水浸着，放入鑊用大火蒸 4小時後隔水。
* H5 B. ?: I. h3 a2 `0 ^3 ?8 f& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M: d* S& M% p9 x
2.將上湯煮滾，淋在魚翅上，面加雲腿絲及芽菜即成。3 X5 g" @0 N/ u o
3 z+ y# l3 S7 P4 ?公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~& h9 u1 {5 B8 J
9 C# h9 e6 H: l+ ] ?0 d6 e& ]tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 i3 w4 I0 B0 M& Z6 ^( V7 y. v
tvb now,tvbnow,bttvb# W2 F: ~7 R2 O, _5 A
貼士/ e6 `8 |0 j7 i; ^; Y
上湯可用清雞湯。如想自己煲，要買齊唐排、老雞、雲腿及瑤柱熬 3小時。
) s+ B+ C; ], x' ? |
發表於 2010-2-14 05:11 AM
| 