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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L/ s) u$ p, p, A7 \; o" m3 @) P
上層材料：水 250毫升、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、粟米 50克下層材料：椰漿 150毫升、新鮮斑蘭葉 10片、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、水 500毫升5.39.217.777 n& U% \4 V; T8 ~5 F/ `$ Q9 S
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" s$ @: M( [+ Z7 E+ k& [5 c公仔箱論壇做法5.39.217.77+ R; y- ]3 Z% I9 a# `" t5 d+ ^
1.先製作上層，將水、大菜及冰糖拌勻，放入煲用中火煮至冰糖溶掉。
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2.將粟米粒鋪在模具中，倒入（1），攤凉後放入雪櫃雪至凝固。
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3.將斑蘭葉剪碎，加少許水攪碎，再加 500毫升水、椰漿、大菜及冰糖，用中火煮 10分鐘，隔渣攤凉。
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2 u# s3 R0 F1 d& D# |6 ]( O4.將（3）倒入已凝固的（ 2）上，放入雪櫃雪 4小時。
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$ B( o: ]( _3 b4 p6 h' O" g" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.模具坐一坐熱水，翻轉脫模即可。
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貼士
9 J6 t7 @. ^' d: Y公仔箱論壇一般食肆將貨就價，採用斑蘭香油，雖然顏色鮮艷，但味道始終不及新鮮斑蘭葉清香。新鮮斑蘭葉可於東南亞雜貨店購買。
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發表於 2009-10-10 07:09 AM
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