【做 法】
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1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用公仔箱論壇8 a' G- X9 g2 o8 u* U' ^7 X+ M
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2.熱鍋後放入奶油煮至融化。公仔箱論壇$ r' V! Y7 M' {3 W3 _3 H0 u" y
2 B3 [5 n, v3 {. v5.39.217.773.再放入蒜末、洋蔥末爆香。公仔箱論壇! j: {+ I, P- T# F$ b. m& E, d0 @4 T9 ]
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4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。
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5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。
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! v1 M: T) \% ~1 F" n K7 f YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入牛高湯，再放褐醬調色。
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: L: V( Y* |9 [9 Z5 d7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。公仔箱論壇0 B& D! \( t/ r' v: }' k! s
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8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。 公仔箱論壇8 S: B0 u C" Q
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: `, W7 Q' c! |( {, J8 K2 T9 s6 Y公仔箱論壇【材 料】 5.39.217.77' h$ @; J O. h* K/ p
B( U! K8 E* _* z2 p牛肋條 600公克
o9 n0 y) i" M$ k5.39.217.77紅蘿蔔 300公克
. K) o7 H& f% L蘋果 2個 5.39.217.779 E& M- a5 L- m6 w G* L: m; [
蘑菇 200公克
9 p( |5 ~0 f& h* P5 v- z公仔箱論壇青花菜 200公克 . K$ E5 b& z2 { p
奶油 2大匙
) D/ y8 V# g! w4 r6 r蒜末 15公克
$ e3 r& J/ W) Z& i6 R4 O2 N: z5.39.217.77洋蔥末 15公克
; G8 |8 A+ Y8 U4 utvb now,tvbnow,bttvb牛高湯 2000㏄
I4 L9 }* C) M: Y. U V, `; Z9 K; C5.39.217.77【調 味 料】 5.39.217.775 }. _% o6 `! q6 U. R3 E/ i0 c
6 H6 @% E* K4 e- H1 I7 H# Y5.39.217.77A.紅酒 200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s; g) S0 |$ F) y$ E
褐醬 2大匙
% U" f) n: ~/ J5 u' y3 M( [2 \2 F公仔箱論壇月桂葉 2片
N5 a1 Q: V( \6 h; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香粉 1小匙 公仔箱論壇" [8 i' X6 l5 \0 ~
俄力岡粉 1小匙
7 s* b0 o+ w5 S6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油 30公克 5.39.217.774 H7 P3 R5 y8 ^8 W$ T/ g
麵粉 30公克 + ?- ?+ L9 |3 Z( F8 b
C.鹽 少許 5.39.217.772 w% x9 j( M; M
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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