【做 法】 9 J5 W' E7 }$ O: M3 z& Q( {
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1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用
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. U- y% b: b8 a; y$ K3 {% C公仔箱論壇2.熱鍋後放入奶油煮至融化。5.39.217.77" i$ z3 t; }- H! F n
# d6 j* r h4 N0 p3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。
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8 r+ C9 p5 J0 U8 o1 K# U5 U5 _5.39.217.774.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。2 F+ n+ v% H0 j, B0 v0 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W2 {% ?, p3 y, a; t0 b o
5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。
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6.放入牛高湯，再放褐醬調色。公仔箱論壇+ q2 [ {. S/ r, L$ M* S. Y$ @
! Q8 |. s! U+ [$ d8 U, d4 y0 s公仔箱論壇7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb+ e. c, S7 m6 i. ?- r& B& v U
d X8 Z* [: X6 k. S2 B公仔箱論壇8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
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) E2 P& }9 |* b! y5.39.217.775.39.217.775 }/ f" h5 x: M& z+ q+ ~+ D
【材 料】
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: O3 `* z" r$ U7 V$ f; _7 q牛肋條 600公克
. R- t) N: `% x% z8 B" G0 S L y5.39.217.77紅蘿蔔 300公克 公仔箱論壇) |9 R! H% I* q" [
蘋果 2個 tvb now,tvbnow,bttvb/ J) T- U4 A8 Q0 k1 X
蘑菇 200公克 5.39.217.77+ N3 g9 q/ y" }' r j% C, \# F
青花菜 200公克
7 m5 y5 I! D$ A" N2 w公仔箱論壇奶油 2大匙
( V9 L6 l4 }, y; x7 t* y& b蒜末 15公克
! ?; W" ?6 C) D% X0 {( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末 15公克
% a- Y' P3 c G: p6 @9 y$ t牛高湯 2000㏄ 5.39.217.77* @3 E& i8 \& t. D
【調 味 料】
: ~+ h* _& N# t; J0 x' o( ~1 F- X5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 }/ O$ y8 }' D4 g- X* U, Z
A.紅酒 200㏄ 公仔箱論壇# L# l$ B& P6 [: \& ]3 n7 C
褐醬 2大匙
- S: ~: ]% [" D S( z2 r7 e! _3 Utvb now,tvbnow,bttvb月桂葉 2片
1 n Y- ?$ e& r% l公仔箱論壇百里香粉 1小匙 8 t& l# [- z/ ]3 C- D7 @
俄力岡粉 1小匙
( [* C: m( J9 J1 V N P, D& {5.39.217.77B.奶油 30公克
7 Q1 w+ p( X4 F( Q1 ^4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 30公克
0 \) {, c: _: f2 B; ]( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb G" k- q- k8 T b9 T
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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