日本過江龍餐廳愈開愈多,要突圍而出並不容易,來自靜岡的四十多年老字號NASUBI,在傳統和食中注入新元素,加上賣相精緻,質素又高,吸引不少上班族及街坊捧場!# ^0 |8 K ?0 R5 N) r
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) Q F/ [! I# m- Btvb now,tvbnow,bttvbNASUBI 九成食材來自日本,每日返貨,保證新鮮,出品自然具質素。像招牌菜日式吞拿魚漢堡扒,將藍鰭吞拿魚蓉混入了洋葱、牛蒡、筍和麵包糠,經慢火煎煮和焗製,外層微脆,中間Juicy。將溫泉蛋弄破,混合燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗,非常滋味!) j$ [5 q/ `5 f R
$ ~5 A) E4 B8 z0 P8 [) D& b, O5 I5.39.217.77賣相像壽司卷的牛肉天婦羅一口,充滿Fusion風味,特選宮崎和牛造成免治,加入淮山和洋葱調味,以紫菜包捲牛肉和蘆筍略炸,入口香脆不膩。另一道以蒸籠盛載的千層鰻魚飯,鰻魚燒過後再蒸,大塊鰻魚鋪在飯面,飯內混合了許多小片鰻魚,拌勻鰻魚燒汁品嘗,鮮香味美。據師傅透露,鰻魚燒汁由烤鰻魚骨、味醂、豉油和冰糖煮製三小時而成,濃郁香甜的燒汁帶出整道菜味道,非常惹味!. I+ M$ f6 q, m3 c) I& D
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日式吞拿魚漢堡扒 $168
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' X; c7 d1 F2 `$ b" H2 p5 a千層鰻魚飯 $180
) e" T1 h$ e) v6 \! l* d5.39.217.77鰻魚燒過後再蒸,香軟入味。tvb now,tvbnow,bttvb1 g9 i2 m1 y! Y; k7 k" t
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喜之次烏冬卷清湯 $985.39.217.77: R3 D9 Y) ?" R6 Q% x8 J
清湯加入喜之次,鮮甜美味。
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牛肉天婦羅一口 $88
' R4 K* m; A6 Z! B, Ltvb now,tvbnow,bttvb以紫菜包捲牛肉和蘆筍炸成,香脆不膩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?( p8 ~, |) J, K
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地址︰灣仔謝斐道杜誌台地
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