[西式食譜] 蝦醬炸雞

nt1972

材料
) d* A7 L8 C1 _/ j5.39.217.77鮮光雞（切件）半隻、蝦醬/生粉/米酒各 2湯匙、蒜茸 10克、鹽少許、糖半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# S; m! Z' }0 ~: j- l3 u; K
公仔箱論壇( G; o* V+ R; e0 _8 N4 B

" n3 j! V- {% c& Q; m# `/ d9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! h) X1 Z- E' c1 _2 D% A+ ~7 U5.39.217.771.雞件下蒜茸、蝦醬、糖、鹽、米酒拌勻，下生粉拌勻醃半小時。
4 Q3 h7 ?7 x. V  D* J& C- T2 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `3 g9 F3 ^. ?3 l. _
2.開大火燒滾油至 180℃，放入雞件，其間要不停攪拌，讓雞不黏鍋。
: C1 U+ ~$ K1 \6 b# C
9 Q0 l/ ~  m/ c公仔箱論壇3.當雞炸至金黃色約九成熟時，離火，將雞浸約 4-5分鐘至全熟，即可上碟。
- ?  e& J/ s: A* w, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。