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茄子 1斤、生油/鹽/胡椒粉各少許、紅辣椒（切絲）適量
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做法
; k5 d6 C1 M% _7 x# {, o( |5.39.217.771.茄子切片。開中火燒熱鑊，放入茄子，兩邊煎至七成熟後落油。
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9 ?" }- w5 L) f; Y' s% o9 I公仔箱論壇2.加入胡椒粉、鹽，將茄子煎至全熟，盛起灑上辣椒絲即可。 公仔箱論壇8 W# b6 M, y5 v# W. M$ I
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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