製作時間：5~7分鐘
) x( T+ c2 r' I6 ?製作份量：4~6人份
7 v- p: F8 J! K. X" W5 [, x: v材料：
$ m, u; A& t" j公仔箱論壇Twingings伯爵茶包…2包、水…2杯 、糖…3大匙
0 `6 t' R9 w- V' g( ?0 r5.39.217.77吉利丁粉…10g、Grand Marnier利口酒…1小匙、鮮奶…2杯 、水果…適量5.39.217.77$ p4 [- Y% T0 O/ y. R- W+ a& K
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- @8 u: G) H! G# B作法： 一、吉利丁粉泡等量的水軟化備用
: R# u3 }- v# {9 f公仔箱論壇二、茶包和水放鍋中煮到茶水出味
) G2 y" D5 A5 g6 H1 p* _! N( B) Q7 dtvb now,tvbnow,bttvb三、取出茶包，將糖加入茶水中融化 tvb now,tvbnow,bttvb* ^& d' W+ Z: `( n( O9 b
四、取150㏄的茶水加Grand Marnier利口酒拌勻後放冰箱冰涼當成淋汁
5 E9 O; G* A3 B. C. S+ r五、鍋中剩餘的茶水和泡軟的吉利丁攪拌融化後加入鮮奶拌勻
9 e8 E) u5 ~) W% Z& w3 v六、倒入容器，放進冰箱1小時以上冷卻凝固
1 F' s- I; a, ~% d1 G# H( f, F# N公仔箱論壇七、擺放水果並倒入作法4的紅茶淋汁 |
發表於 2011-6-22 09:07 PM
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