日式放題向來受港人歡迎，晚市更經常大排長龍，就連日航酒店的嵯峨野亦加入戰團。主打高級和食，放題吃的盡是高檔次魚生，更有A3級數的佐賀和牛及煙韌的手打烏冬，餐廳現送出萬元放題晚餐 20位給《蘋果》讀者，食神駕到！
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7 N% s/ t' p- `/ H. [; ~5 h% d5.39.217.77想免費食嵯峨野這個高級放題，可即上蘋果睇片網，答對片中問題，將答案連同姓名、身份證號碼、聯絡電話及電郵地址，電郵至mailto:promotion@hotelnikko.com.hk，即有機會免費享用價值$538（成人）放題晚餐兩位（名額10個）。先到先得。以上優惠，香港日航酒店擁有最終決定權，如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。
; s K, _; [/ P; c8 o! R9 C5 Y+ etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o" f& w4 V& r1 t5 }# H7 T
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高檔和食高級食材 公仔箱論壇6 @% E+ F% }7 R# F# ]. O" h4 V
香港日航酒店內的日本料理店嵯峨野主打高級和食，今次推出抵食放題，絕對沒有將貨就價，依然維持高水準，食物選擇約四十多款，包括刺身、壽司、手卷等，燒物種類豐富，還有大廚即席主理的鐵板燒，和日籍師傅即場手握壽司，風味十足。不得不試是每人可選一客的佐賀和牛薄燒，油份充足的A3級和牛，入口鬆化軟腍，油香十足，加上金菇同燒，更為爽口，油而不膩。另外還有爽滑的手打烏冬，以傳統煮法木魚熬製湯底，清中帶甜，倒於柔滑彈牙的烏冬麪條中同吃，口感煙韌香甜，回味無窮。
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佐賀和牛薄燒 p ?$ ?! ]9 I7 T% M8 A1 ^
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選用 A3和牛，油份十足，入口鬆化、軟腍，捲金菇同燒，特別爽口。5.39.217.772 S! |2 p) \3 y* J" H; z! d
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天婦羅稻庭烏冬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z. J' J9 V$ x# Q2 O
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日本傳統煮法的熱湯烏冬，湯底以木魚花加入葱花來熬，清中帶甜，手打烏冬煙韌柔滑，入口帶嚼勁。
s+ M4 d7 j% ]5 O, W5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 q( C5 P7 [; m% H公仔箱論壇燒銀鱈魚
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4 q8 y0 C# `" Y/ D; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鱈魚先用西京麪豉醃足四天，至完全入味後再燒，外層帶脆，魚味香甜。- P+ {$ v6 n7 |& I
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蒲燒鰻魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J; r1 F* o/ E
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鰻魚先蘸上秘調醬汁後燒，皮脆肉鮮，甜味在口中久久不散。 & ^8 o* W i9 n. F. |/ d' }
7 M* r2 y. a1 a# T! G" Ytvb now,tvbnow,bttvb手握壽司tvb now,tvbnow,bttvb" M0 [) U& f/ h# ^% i
2 X% i* l0 E( ?* O. i/ | eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介清甜的鱲魚、鮮味的章紅魚、肥美的吞拿魚、豐腴的三文魚等。
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滑蛋豬扒飯
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/ v: ~9 F5 z5 y U. I公仔箱論壇豬扒煎得外層鬆脆，肉汁充足，淋上熱辣辣的蛋漿，香滑帶蛋香。
- j+ j' h1 u3 j6 C) ]3 f- b5 u3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I+ L m6 V$ P% _" q6 W 5.39.217.77; C7 H4 Y5 P, R$ N* b6 d% }* X5 ^
* X4 _4 C0 n7 J- N+ k. ^tvb now,tvbnow,bttvb嵯峨野（尖東麼地道香港日航酒店)
! _ \1 [* z0 q6 }5 X# s* K/ V時間︰逢星期日及公眾假期 6pm-10:30pm
3 B' f) j6 O% g7 A收費︰成人$538、 3-12歲小童$318（另加一）
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. f6 d; ^9 |" ^2 d+ H7 M* Stvb now,tvbnow,bttvb$168刺身燒物過百款吉壽一向人氣高企，食物選擇逾百多款，刺身都有12款︰甜蝦、貝柱、三文魚及吞拿魚等，記者推介厚切劍魚腩，入口鮮甜，啖啖魚香嫩肉。壽司亦多達14款，連火炙牛肉、池魚都有。還有秘製海鮮醬焗青口，鮮味提升，還有惹味的和風牛仔骨，具咬口的串燒牛舌、香辣的七味燒雞腎。放題設不同時段優惠價，特價時段食物與正價完全相同，相當抵食。5.39.217.77* X |& E7 y2 x, S2 Q* W
" n+ x# j/ G" o" b$ U* L8 M燒物tvb now,tvbnow,bttvb4 I$ C4 ]' Y; [, _7 S8 d8 z
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必試秘製的焗青口惹味鮮甜，還有七味燒雞腎、鹽燒海蝦、串燒牛舌、和風牛仔骨，均風味十足。
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刺身5.39.217.771 y/ w9 s5 Y8 A. k2 j
3 I4 Y _& m: F9 ]1 Y5.39.217.77必試啖啖肉貝柱和鮮味甜蝦，還有螺片、希靈魚、劍魚腩、吞拿魚、章紅魚、醋鯖魚。
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天婦羅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W8 {$ H' ]) P: ^/ J0 L- U% z
, E8 H# r$ o. h! i# o" T虎蝦外脆內鮮，茄子、南瓜、香菇則口味清新。
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. @# [" B$ A$ K" ]& x5.39.217.77吉壽日本料理（中環威靈頓街The Loop)
" e) @: U4 M: e2 S( z公仔箱論壇時間︰︰星期一至三$168；四至日及公假$178（ 6-8:30pm及 8:45-11pm），除星期日（ 8:45-11pm）$148
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) M4 g# i, `1 H& n7 w$178任食幾十蚊隻花竹蝦人氣店燒魂屋主打串燒放題，選用貴價海產，包括以彈牙爽口、肉味鮮甜的花竹蝦做串燒，老闆指花竹蝦不能飼養，來貨少，野生海蝦肉質富彈性又鮮味，市面賣幾十元一隻，以此作放題食材，簡直不計成本。還有M9和牛串燒，肉質軟腍鬆化，啖啖油香；澳洲羊仔肉羶味不重，肉味十足。用料靚，製法亦花心機，為免雪花牛的油香流失，以人手邊扭邊串起牛肉，捲成一圈圈，使油香滲透肉間，美味無比。
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5 a U }( {0 ^9 w5 U5 I: F0 x; J5.39.217.77花竹蝦, `8 a$ j& a' D9 T0 M5 Z! [& r' }& _
 5.39.217.77- N6 p* v! J+ L6 o. N$ D1 e& R J4 N- L
花竹蝦市價幾十元一隻，肉質爽彈，鮮甜多汁。
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刺身壽司拼盤
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用料新鮮，推介吞拿魚、章紅魚及希靈魚等。
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燒魂屋（紅磡庇利街)2 X3 u, L7 v9 a; @9 l- U# P
晚市︰星期日至四$178（ 6-9pm及 9pm-12mn）五、六及公假前夕$178（ 6-8pm及 8-10pm）、$138（ 9:30pm-12mn） 5.39.217.77: h( [8 F, i* L* `. x7 R+ ?
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+ o9 G- H/ z+ r& T/ o. m# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-9-25 07:55 AM
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