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材料：
3 C% y9 @1 j. t* J; X2 Q公仔箱論壇雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙5.39.217.770 R9 V3 s5 \$ Q# R
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芡汁：
, P, i( y" e; P: F6 Q+ U/ b. Z( {tvb now,tvbnow,bttvb菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量( A1 b' P8 d7 f( q3 z
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. C) E4 a. X8 U) G# Y/ ^ C5 W雞醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X& L. u5 s1 P1 n3 I5 u
鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙
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做法:公仔箱論壇9 d+ r: z- A; V% e- l* {- y( d
1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。
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0 ~* ~8 A4 G6 u; L0 S5.39.217.772.子薑切薄片備用。
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( M; f5 b+ F: o9 t' b' c3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。8 s7 F3 d- X: H. y; {0 n+ a, b7 X- Q
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4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。
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5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。" v! e6 i# o; E! D6 ~/ M
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發表於 2015-7-25 02:27 PM
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