咖啡的醫學觀

「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。
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絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份；在台灣，

特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，) P5 r$ d4 @2 I

如雨後春筍般出現於台北街頭，可見，咖啡文化已深植台北人的心。

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咖啡的營養價值

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現代醫學研究指出，咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維、水份等營養成份。

此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等有益人體健康的成份。tvb now,tvbnow,bttvb6 T: R! L0 T7 Q/ D

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咖啡對人體的健康效用

咖啡是目前被人類使用最久卻又誤解最多的飲料，許多最新的研究報告顯示，在許多方面，

咖啡因對人體並沒有過去想像中有健康的危害；
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反之，咖啡中一些的成份對於人體有很多的保健功效，都慢慢科學家發現。
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目前，已知道咖啡的特殊成份對人體的生理反應如下:tvb now,tvbnow,bttvb) M0 f% i( F. d+ q

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抗氧化的效果
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咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成份，可以有效抗威脅我們身體健康的自由基，
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而自由基是造成許多疾病（如心肌病變、動脈硬化、中風、肺氣腫、巴金森氏症）的主因。
自由基過多會使身體代謝受到影響，破壞細胞進而使得器官組織受影響。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~- @+ q1 b# H8 J) Y3 P- {

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保護心臟血管的功能
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咖啡含有高成份的多酚化合物，這一類化合物是強力的抗氧化劑，公仔箱論壇1 ~# x: y: R# |4 M1 {) G  m+ w% f

能延緩低密度脂蛋白的氧化時間高達三倍，可以溶解血液凝塊及阻止血栓的形成；
咖啡還可以增強血管收縮，避免血管擴強而頭痛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w+ P! r- `' q" z9 E  D7 q


此外，少量的咖啡也可以增強心肌收縮能力，
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促進血液循環，達到預防心血管疾病的作用。
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提神醒腦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h) U+ d( k3 E5 G% a; o" u

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咖啡所含的咖啡因會刺激腦部的中樞神經系統，延長腦部清醒的時間，

使思路清晰、敏銳，且注意力較為集中，可提高工作及學習的效率。tvb now,tvbnow,bttvb" `) s2 c: A6 R$ `; ?

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抗憂鬱tvb now,tvbnow,bttvb0 B" d/ Y: k! z
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少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。5.39.217.778 i" ], d1 Q# D: B% Q

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控制體重

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咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），
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可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [4 c2 V" w6 D$ F4 ^

增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T( }! Z+ [9 O; i9 L7 h0 V. c

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促進消化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w$ c9 s. W5 E7 h- d; \7 D! U
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                     咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌，如果在飯後適量飲用，有助消化。 5.39.217.778 O4 @1 e. d2 F! _+ e

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利尿

咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加。
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改善便秘

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咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @' c# e: m2 k2 O

降低患腸癌或直腸癌的機率  咖啡含有天然抗氧化物。
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止痛# n8 u) S" }2 E6 |7 \7 A

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咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。

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增強身體敏捷度公仔箱論壇9 e0 v: O% k0 h" m) C/ z: \
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咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，

增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。
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降低得膽結石的機會
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最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出，每天喝2－3杯咖啡者比起從不喝的人，) ~/ ~: e, K* _( ^) _

平均得到膽結石的機會小了40﹪。
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此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。5.39.217.77+ ?* `% X* {% J! K" u& a6 t

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哪些人應該少喝咖啡？tvb now,tvbnow,bttvb' g  l% `0 P/ S/ m& I9 S! M

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當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡
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‧發育中的兒童

‧懷孕期間
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‧正在授乳的婦女- m0 E! P" b1 t' t' l& Q# Y9 G. C4 M: e

‧老年人          tvb now,tvbnow,bttvb5 w6 f. a) K8 k6 @( i# B* Y
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      ‧空腹前（或飯前）5.39.217.773 C+ ]( t5 H) F
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‧腹瀉者

‧胃酸過多的人5.39.217.77; E: I- |1 x! M
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                     ‧患有胃及十二指腸胃潰瘍者
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            ‧患有腸道過敏症候群者5.39.217.773 a  A4 [& O7 Q; |* q
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‧抽煙的人       5.39.217.773 \; Z9 @3 I/ g8 ?6 O* [( n) ~) X
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‧喝酒之後       TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a# k$ p, c3 S

‧容易失眠的人公仔箱論壇: P. p% }+ S5 x; P" W
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         ‧有精神方面疾病的人公仔箱論壇3 W, Y5 V) ?0 z1 u4 R+ ~4 a5 i- w: F* o

         ‧正在服用鎮定劑的人

                  ‧應限制鉀攝取的腎臟病患

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                     1.  每天喝五杯咖啡（每杯約150cc）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。
                  2.  早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，
                        否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。
                  3 . 酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。
                  4.  喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。公仔箱論壇2 E8 z9 v7 O& x/ }
                  5. 勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。tvb now,tvbnow,bttvb: P& ~0 I* }7 ^( Y
                  6. 喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `2 e& R# k. A3 Z$ _
                  7. 服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。
                  8. 喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，
                        須控制攝取量，以免發胖。0 L; O9 @. L3 L  c# H% d- Y/ [

適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。
因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，
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除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u2 b/ ~# e* m! b( Z( N

消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線，8 Z9 h5 S* u+ A* e4 b
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小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！

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