[中式食譜] 麻酱紫鲍

咖啡愛奶茶

【原料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w& `: }% L+ S- k& O6 q& e7 R
主料：水发鲍鱼250克。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~6 D9 B3 H2 [6 L  w. [4 t- I
辅料：麻酱25克。精盐、绍酒、味精、油、鸡汤。tvb now,tvbnow,bttvb, C9 n$ O( R9 i4 e$ Z8 O, g
【制作过程】
# n  d5 `' ~" Ltvb now,tvbnow,bttvb1、把水发鲍鱼洗净，切成蓑衣形的花刀块。tvb now,tvbnow,bttvb  `" A1 Q% J. b( Y0 [+ z
2、勺内放入猪清油约30克、35克，把麻酱放入勺内煸炒片刻，再将鲍鱼放入勺内炒至麻酱起泡时，加精盐、绍酒、味精、鸡汤再炒片刻，用水淀粉勾少许芡出勺即成。
& V* w) y/ g0 p4 ^; j7 u, i' S' S【特点】tvb now,tvbnow,bttvb8 v' u; L9 F; Z5 F( P) @: @+ a
做法简单，口味鲜香 。