[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb) F. E8 T2 J6 U; k! o$ g' v
薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量公仔箱論壇/ X" z7 O4 Q7 C$ R0 n1 r$ j

( G8 J# [( a% i& F2 b調味
* }1 G& c6 b8 @& ^醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙
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$ k) e& k, b+ k8 Q3 w做法
0 d+ o% F' f; t* [( Y' M公仔箱論壇1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。
  R! l' k3 x& h$ {) w" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 R8 j$ `& G, N. }2 X4 F
2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。
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5 F* z+ Z1 d: V! R3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。 . \# L5 Q; H4 l( I" u9 `
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豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。