材料; J0 F1 n; O f w7 h* g
牛油（室溫） 60克、糖粉 30克、鮮忌廉（室溫） 50毫升、呍呢拿油/果醬各適量、低筋麪粉 90克
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做法5.39.217.77' v8 v" L0 B# ?0 d i. j. b
1.將牛油打成稠身，加入糖粉拌勻後，放入鮮忌廉、呍呢拿油、已過篩的低筋麪粉，攪拌均勻至柔軟狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z# B3 B# S5 U4 I, W* Z
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2.將已攪好的材料放入唧袋，唧出花形，放入已預熱 180℃焗爐焗 15分鐘。5.39.217.77 j- h% k. k# ~; X) F4 y
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3.將烤好的餅乾取出，唧上果醬，再將兩片餅乾合上，即成。
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' \& f: C: {) @* L" M# B; H法文名字為 petits fours dresses，意思就是擠花餅乾，每件均相當的骰，是相當適合十五、十六世紀名媛淑女享受下午茶時，一口一件的小點。
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發表於 2010-8-21 06:40 AM
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