[中式食譜] 大盘鸡

咖啡愛奶茶

配料：鲜鸡一只（最好是活杀）、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把（因人而异）和面一团 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t. E: |$ L$ x
　　第一步，当然是先系围裙。不然身上会弥漫着三日不绝的葱花味鸡香味，衣服被油溅脏也是不能幸免的。1 O- C+ ]9 z& ^, T0 E! N
　　第二步，把花椒炸透。5.39.217.77! r: p. D: ^8 _: g* Z9 N/ U# Z% k3 i
　　第三步，倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水（水一定要够，否则没有汤汁，皮带面就不好吃了）
! d# w# s- T% u" R+ {) C　　第四步，加砂糖，盐，料酒。
, s; T1 P7 ?% U2 O% j5.39.217.77　　第五步，加入蘑菇，开始焖15分钟。（因鸡的老嫩程度各异）
3 c" Y& G" [$ F/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　第六步，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。
( R+ X0 V1 S( A　　第七步，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用，辣味主要靠朝天椒了。（为食街欢迎您！）公仔箱論壇" a3 i/ j* g; I+ Y9 m
　　第八步，略微翻炒后，可以出锅了！装盘吧！（盘越大越好，皮带面要越宽越薄越好，可以把面浇在鸡上）
8 A  R. b% q4 d' |" T9 Q2 L公仔箱論壇　　第九步,最后，看看我们的配菜吧，糖拌西红柿，可以解辣噢，否则就多准备啤酒或冷饮吧！