【材料】tvb now,tvbnow,bttvb4 Y9 [7 c+ K' T5 F7 ] Y1 A+ R$ {
牛柳 - 200克
/ K7 I9 ~3 T- y5 n P豆角 - 150克 tvb now,tvbnow,bttvb: i* G& D3 l9 h" V$ y9 _, r( X
紅椒 - 1隻 . ^/ i0 W3 l$ x
馬蹄 - 4粒
9 p9 X2 B8 F, P! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥 - 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb, m6 v+ U4 {2 e% F
蒜茸 - 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 r% h+ g3 Y) h9 ^" s* d
豆板醬 - 1湯匙
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D' `! P! Z5 N
梳打粉 - 1/4茶匙
% s. w0 T [4 c7 D5.39.217.77糖 - 1/2茶匙 公仔箱論壇( t4 K& r/ D0 e: F. m* @
生粉 - 1茶匙
; m" c5 q6 ]+ X; q, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" m/ y) ]! h' \+ p; G/ p# ^5 Q% ?
水 - 3湯匙 : q& N9 h1 d, O/ _
油 - 1湯匙
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公仔箱論壇7 ]! y3 o# S" O+ j; k) M4 g( v4 _# T7 S
【芡汁】
: ^6 B7 r. O% z4 `% ~5.39.217.77水 - 3湯匙
' K, ]0 i" n. ?4 j E6 r公仔箱論壇糖 - 1/2茶匙
5 S$ [- v' e! z4 ?8 i. q3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1茶匙
2 {$ U* z6 Z& ^( h+ ?' ftvb now,tvbnow,bttvb麻油 - 1/2茶匙
' q5 f. e( X7 Y9 K1 [+ D6 f生粉 - 1/4茶匙公仔箱論壇! I9 V. h2 M$ y% V: v
, M: V( a# T$ p9 V) H9 Q5.39.217.77【做法】tvb now,tvbnow,bttvb% v9 p) n) A& x- P' p
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。 6 e* u' Q5 ]% r, b- b1 z) k% G9 K
2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
% G a* @. H8 S9 T! j d2 u3 y, n+ I3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
' X; K2 X$ n' ]+ Etvb now,tvbnow,bttvb4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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