原料：猪排、番茄酱
) X8 h! v, P9 n$ @/ H! @8 O. _公仔箱論壇配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.
& r5 x+ n: | o G公仔箱論壇做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。
" G/ d. q; K/ L. n7 j取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f/ u1 [0 e: S8 V# l
锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。公仔箱論壇8 t" m: O/ n! u0 r5 z0 r
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。
7 D2 h8 u& T. R+ {2 v: ttvb now,tvbnow,bttvb将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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