[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱
' I# m- w, K" X* w. l; `" @配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.
$ w: z4 ]9 S% O/ `8 h9 A: l做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。
3 N, ]6 {5 u6 o$ N8 l- U+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。
- P/ G9 n! @: z: q0 S) t/ i2 B5.39.217.77锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {; G( Z* I) u1 ]0 q* @
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。
* c, E, L% p1 J7 }+ O1 a6 V! ^, j* q: a将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。