[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱
  ~+ b, i  o2 ]+ ^3 i# \8 x: f公仔箱論壇配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.5.39.217.77- ]' z% j2 T' ^2 g! W. l
做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X5 a  j. Y1 ~- O, P
取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。' v- r! ~" g/ G* |% [9 @7 }
锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。
6 C' ^9 C! a( @% |把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。
' J4 @( F( Q( n8 z公仔箱論壇将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。