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[甜品] 薄荷朱古力湯圓

材料tvb now,tvbnow,bttvb/ Z, R6 V2 s% I0 b6 \
糯米粉 50克、生粉適量、熱水 30毫升、薄荷朱古力碎適量、冰糖 3湯匙、薄荷葉 1條、清水 400毫升4 T2 ^% m; n; N; ~

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. X0 B7 |0 ^, q2 k( r6 j5.39.217.771.糯米粉過篩,加熱水搓成粉糰。
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; R% |# d7 G0 A% G) h$ d8 a2.枱上灑少許生粉,放上粉糰,搓成長條形,然後分成 10小份,逐一包入朱古力碎,搓成湯圓。5.39.217.775 W+ g0 c5 ~' d) K7 y5 ?5 Z
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3.煲滾半鍋水,放入湯圓,煮至浮起,撈起盛於碗中備用。
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4.煲滾清水,放入冰糖煮至溶後熄火,放薄荷葉焗 3分鐘,將薄荷糖水放入碗裏即可。tvb now,tvbnow,bttvb; |& [( N$ V( e0 m
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