材料
3 B% \' J9 H" w' q西蘭花……1個
% y/ q1 T+ i2 ~+ w H% [原味豆腐乾……2件5.39.217.77- }1 M2 _" Q( T9 F) v0 l6 f& w# G
腰果……1杯
/ {# m4 N7 s% r2 y1 H# @& T7 {& X甘筍碎……1湯匙8 M( Q4 Q- W' L8 T) `/ S4 z/ W; B
青椒碎……1湯匙
R" p7 w; @5 T+ y5 E) O公仔箱論壇紅椒碎……1湯匙
! q/ p0 T2 ~) c+ j, E. {公仔箱論壇芫荽碎……2湯匙
% ?. e9 @, O, `" vtvb now,tvbnow,bttvb調味料
7 [. v/ [2 ]2 g9 x3 K9 m" m- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽……0.75茶匙( b- d' w" A) F' `" |- s- s
新起點素雞粉* 1茶匙
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製法公仔箱論壇& Q5 J1 b0 S( |
1. 把西蘭花切成小花，洗淨，瀝乾水分，備用
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2. 把腰果置攪拌器中打成粉狀，再放入豆腐乾及鹽，打至軟滑，取出與其他食材和調味料拌勻, `, X; E0 c7 ^- |: C
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3. 取一朵西蘭花及一匙豆腐混合料，把混合料團在西蘭花莖幹上成球狀，排放在碟子上，完成其餘的花朵
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4. 把完成的花朵置沸水蒸鍋中，蒸約3至5分鐘或至熟取出，即成, C% I+ G: N5 H# ?2 H/ n3 G& O
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發表於 2011-2-16 08:17 AM
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