[中式食譜] 蓮藕栗子排骨湯

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冬季又乾又凍，很多植物都枯死，所以當地人很喜歡以根部食物做食材，如以蓮藕煲湯，
, S" `9 s7 V' f& r0 O! b; d清甜滋潤又暖胃。
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材料 (份量： 4人)公仔箱論壇$ r, y7 x" ~0 n( f! s+ W
排骨 750克、
- o( N% h7 b: X& \栗子肉 375克、
& J8 s! ~  R  \% ^8 ~: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕（去皮切件） 380克、
, h- i7 A/ A  {* \蜜棗 2粒、
5 L: M3 V- u) G公仔箱論壇水 3公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H. }) ^$ K2 D- Q/ D$ V
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做法
9 D7 B% x. K/ `) [: B! Y' Q1.開大火煲滾水，下排骨汆水，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W& u9 W( x6 \& S" z
2.煲滾 3公升水，放進排骨、蓮藕、栗子肉、蜜棗，以大火煮滾後轉細火煲 2小時即可。
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用蓮藕和栗子煲湯，味道清甜，毋須下調味料亦可。