[中式食譜] 蓮藕栗子排骨湯

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冬季又乾又凍，很多植物都枯死，所以當地人很喜歡以根部食物做食材，如以蓮藕煲湯，
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材料 (份量： 4人)
, |' }6 K! E2 K4 B5 V& wtvb now,tvbnow,bttvb排骨 750克、
  X4 U# `0 B, M- u+ d: h& F6 D5 T栗子肉 375克、
* o, q/ t% \1 ?- J0 F蓮藕（去皮切件） 380克、tvb now,tvbnow,bttvb2 ~& s  e: X% p. p3 ]# X
蜜棗 2粒、
. h# x: `' {' x; L7 z( P9 |9 z5 `5.39.217.77水 3公升
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做法
" }4 q  m) x. D0 c1 U1.開大火煲滾水，下排骨汆水，盛起。
8 g4 t- K4 q3 A3 h" J公仔箱論壇2.煲滾 3公升水，放進排骨、蓮藕、栗子肉、蜜棗，以大火煮滾後轉細火煲 2小時即可。公仔箱論壇& {2 H5 F$ a. j9 ~, B: a) ]
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用蓮藕和栗子煲湯，味道清甜，毋須下調味料亦可。