[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：1 c4 p1 f5 s9 o: B1 i: G, V
車厘茄  5個5.39.217.77# l( p0 u" Y* h% h
牛油果  1/2個tvb now,tvbnow,bttvb" @: j* m1 b& O9 e
意大利黑醋  1湯匙5 O$ `7 g; C: ~5 t/ u
橄欖油  2湯匙
1 X& K' \) X5 A+ @" U  ~燈籠椒  1/4個
- b9 t  P5 W2 g) W7 J5 r' C火腿  5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _% X* i6 L5 ^5 s
火箭菜  120克公仔箱論壇* {5 T2 N& s/ l! Z/ k0 k) u9 M0 l
無花果  1個
" A4 G2 F& P+ H3 V5.39.217.77海鹽、胡椒粉  適量tvb now,tvbnow,bttvb/ H) i1 Z, J$ P& H0 j; ?: ^5 @4 a

4 S& k. }: S; b6 s# W5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S1 U* [: p- m/ f1 t
做法：6 L" y) w3 H! \8 L$ m. f
1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。tvb now,tvbnow,bttvb- L' M+ G* }( d. g0 q

+ A$ S" `* F# I. n, Z5 H# T5.39.217.772.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。
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3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N7 x5 B, m1 z: `, ?

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小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。
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