材料9 N: U1 e( A! i. z9 G8 R, k
烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b$ z3 i+ V; [1 P; ?7 M9 x
6 N; F0 ^; ]; H7 N0 C5.39.217.775.39.217.771 O% E# t' C4 C9 T; _& N9 p3 @
做法
- o3 E6 M$ M# p1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]1 r% d: L: S' j8 S7 R ] G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U( d1 G) F2 u \; i8 t
2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。
& R: E; ^0 f$ T. g3 H- P9 P [: `5.39.217.77" ~+ s, e6 P/ ^( H, e/ z
3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。
! c& y* i* B# v4 A1 _, a: ~ htvb now,tvbnow,bttvb
( c2 G, z3 U6 R I公仔箱論壇4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J0 x4 ~( h( s" u1 F$ |
, E0 N: I. Y# x5 b! c公仔箱論壇* D) Y( }: m! C* Z( D9 }: o0 x, U
貼士5.39.217.771 {# u. @4 Q8 m
如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。 $ Q! f I. w1 c
|
發表於 2011-1-25 05:23 AM
| 
發表於 2011-1-30 09:34 AM
| 
thank for sharing