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[中式食譜] 元寶蛋角

材料:" D  e7 F" z0 ?5 K0 F
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6 `" b% G# E/ N# x$ ]公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb* I4 I! u7 h9 r
1. 雞蛋拂勻,加入少許鹽及生粉,然後放入鑊中以慢火煎至熟。
3 `" q( j; g5 d& s3 f2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上,然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。
7 m1 \9 I) U# d: k' f1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 豬肉剁碎,加鹽及胡椒粉調味,釀入蛋皮內,用少許蛋汁塗於蛋邊緣,包成元寶形,放入鑊內蒸熟即成。
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另一方法:
% o; |3 K4 C* B$ F可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!!
thank for sharing 1# smy
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