[中式食譜] 元寶蛋角

smy

材料：
( Q5 M4 Q) b1 @7 ktvb now,tvbnow,bttvb蛋4隻
/ S. d* G3 Z' ?7 l4 g1 y豬肉4兩5.39.217.77- A( y; R" y  I, e; j

( L  \$ ~& M: Z1 T" E' x* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb; r2 ?% W( w& [% P* b2 j: S
1. 雞蛋拂勻，加入少許鹽及生粉，然後放入鑊中以慢火煎至熟。
: T. n. A! x& C- Y5.39.217.772. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上，然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。
! ?; J' e' K9 N- F. c: h' dtvb now,tvbnow,bttvb3. 豬肉剁碎，加鹽及胡椒粉調味，釀入蛋皮內，用少許蛋汁塗於蛋邊緣，包成元寶形，放入鑊內蒸熟即成。公仔箱論壇8 r) M" h$ [) u6 l

  _. R; U+ @0 W- J  I$ X' c5 Q9 S# [4 f tvb now,tvbnow,bttvb  J% m# X+ ]* u) F
另一方法:
5 [2 r9 \# @2 Q) `9 f8 K( D可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!!

mahfo

thank for sharing 1# smy