[中式食譜] 金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份)
4 x8 W/ o8 X% @1 C公仔箱論壇金針 20 克
' ?/ o0 C, U& x1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳 20 克 tvb now,tvbnow,bttvb0 p( n! C8 J, X. c4 L) o6 Y
紅棗 20 克 公仔箱論壇) H+ M4 o8 A/ m  Y
鮮鮑魚菇 350 克公仔箱論壇( h# B5 v9 V$ N& |

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調味：tvb now,tvbnow,bttvb7 U5 l1 t0 b  Q" o8 ]
麻油2茶匙
4 v0 q; ~. I+ m' v4 g' @1 Q" A5.39.217.77油少許" i" n+ ^! H& ]. D
鹽1茶匙
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做法：
* o' u. d4 e. e5.39.217.771. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
. ~$ I- i( h6 c9 \公仔箱論壇2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
0 Q5 O* B! d6 r1 ^- M+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。5.39.217.77; @6 V; K: O& d4 h* X

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小貼士：
6 J0 @( t; _5 {; r+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。公仔箱論壇$ l* \, d$ T6 d; `3 E" }) L$ ?) u) s7 z
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。