材料
" ^* a0 V( x% c* W5 j: l# g7 `5.39.217.77新潟越光米 300克、蒸餾水 450毫升、壽司醋 6湯匙、雞蛋 2隻、牛油果 1個、三文魚刺身 100克、日本芥辣/日本豉油/紫菜（切絲）各適量
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: E( y: p" z! M6 n/ F. ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
& O1 V6 A6 `8 g7 H' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複 3次，倒走水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a0 \, Y5 b% a" J
6 o( @3 S6 `5 y# T3 E2.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。7 `1 K1 A% W- {0 C
' @1 L% y4 ?3 z/ ^: @5.39.217.773.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火，煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。
! H% Z, w/ }8 d) S9 {- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! l8 s! K4 M/ q5 C1 L# @* L$ T1 b+ _ @
4.開中火燒熱鑊落油，將雞蛋拂勻，煎成蛋皮後切絲，備用。
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k: x$ j8 d, m2 _: K3 T公仔箱論壇5.牛油果、三文魚刺身分別切粒，放碗內拌勻。
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6.將日本芥辣和豉油拌勻成醬汁。
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7.將飯放入碗中，趁熱加入壽司醋拌勻，用紙扇扇凉。
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( C" d3 q7 i5 g5 a$ Z( N9 u tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將飯盛在碟上，鋪上蛋絲，三文魚、牛油果粒、紫菜絲，伴以醬汁即可。
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) N, ^+ f' I0 M& u7 q( N3 c公仔箱論壇煲飯及焗飯時，不可打開煲蓋，否則會出現生米。
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發表於 2011-1-24 05:17 AM
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