[西式食譜] 蒲公英栗子排骨清湯

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材料
0 ~7 _  R! N7 G* o7 g% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲公英莖 50克、栗子肉 120克、小排骨 300克、陳皮 1片、生薑 2片、清水 750毫升、蜜棗 4粒、無花果 3粒、南北杏各 1湯匙、鹽適量
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+ Y0 _. X! C& J, s做法公仔箱論壇+ ~8 }$ F8 b, y/ j' {
1.小排骨切成闊 2厘米小段，汆水 1分鐘撈起備用。栗子肉汆水 1分鐘，撈起備用。
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2.將所有材料放入燉盅，加入清水，用大火燉 30分鐘後，轉細火燉 2小時 30分。
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( T/ b- s9 N- c9 d1 Y) ]8 M公仔箱論壇3.最後加少許鹽調味即可。
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2 S. u5 H8 g- ~7 ~6 K  s, H: C蒲公英清熱解毒
( j2 k* D1 @' E8 r7 ?9 Z/ B5.39.217.77主要食莖、葉，有清熱解毒功用，味帶甘苦；近年越來越多人炒來吃。