材料
* t& o2 R# `) B) I& g5 d8 S+ b0 I公仔箱論壇全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g( [, K4 V8 M4 B/ K6 e) C
6 p* F: [/ @% I# M雜莓醬
9 G' r' d* X3 G# [草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克公仔箱論壇9 K: |! U8 N6 S2 I& X( x! M) O
& L. k& h: l7 s) K' G3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. B; Y# n* a# @8 s$ p$ t9 T! h
做法* g: X) s/ Q6 x8 n) j9 R1 Z
1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。. P2 V* ?' A7 u# r! ~$ i, {
1 K* ?+ Y" h4 Q/ ]9 J( _$ j& Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。
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3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。2 P% f$ a& s: e& l& W
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4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。# i6 S0 Y' G- Y
- I$ i" r/ f2 h- btvb now,tvbnow,bttvb5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。
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4 Q. J( E( O) m" N5 z) @ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。向日葵一身是寶5.39.217.77- U6 V% w1 z( H( h$ a' N
種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R6 u8 R P' r8 a2 O% y
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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