材料
v& l) `; N* M, ~; B5.39.217.77全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量5.39.217.77! g0 ~0 V! N' H( x1 h
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雜莓醬
8 u* f& i% V% ?. @: a5.39.217.77草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克5.39.217.774 Y. [! b5 ~( g& C' i3 w3 h7 f
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4 q$ r' y) v3 h做法
2 D2 x3 C- t9 B; T9 r+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。公仔箱論壇8 C( h4 G/ }1 j* b5 U4 I3 q" d5 |
) `! c- }/ Q$ i- ~6 ~- j+ P' ~2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。5.39.217.772 F3 ]9 H9 L; X/ q: ~; A1 p& p
1 ~" M$ O$ _% ^" ?: N, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。
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4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。5.39.217.77; Z- ]7 g' m- k
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5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。
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1 y+ d+ q; x9 j2 l3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。向日葵一身是寶5.39.217.77( Z, w' ` `+ X% l$ P
種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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