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[西式食譜] 紫羅蘭百里香醃三文魚

材料 0 x4 p" N, V( z5 I( g* ^
三文魚 1,500克醃料:紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁: Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙
6 I0 m) q' ^/ e6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法5.39.217.771 T9 p6 [% z; z/ s! |
1.先將三文魚起肉去骨留皮,洗淨備用。
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4 w. i0 o0 n9 `4 j* ?' _$ [5 K, l  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃料塗於三文魚上,放雪櫃醃 36小時。公仔箱論壇7 P8 }% L0 @* Y9 [$ t5 k, z* ~
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3.取出三文魚,用斜刀切薄片,然後捲起砌成玫瑰花狀。
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4 V/ A* S0 E4 U5.39.217.774.將醬汁材料混合均勻,吃時伴以醬汁即可。
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紫羅蘭幽香舒疲勞
" L; |) [! R" b: O% J3 \5.39.217.77有幽幽香味,多曬乾製作花茶,有美顏、消除疲勞和治療感冒咳嗽作用。
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