材料 ' U& {8 o4 _# F2 P
三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, o8 g) e3 u6 s, v7 d
: s6 N) A, f; w4 N' _& ?) v; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& A& b& \& y) C; q7 ?! p做法; T) M$ Z8 S5 q( ]
1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。# W7 `. g. i8 X+ v/ b( N- E+ `
5 \ z5 [' \% |# y2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。
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) t& W" Z' H4 m6 E3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I M' V, t" |( w
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4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。5.39.217.77# U. Y8 r. j2 F# g) d! m
% @0 f( d ^! [( ?紫羅蘭幽香舒疲勞
. N- D" O8 J& U) [' ~9 ?tvb now,tvbnow,bttvb有幽幽香味，多曬乾製作花茶，有美顏、消除疲勞和治療感冒咳嗽作用。
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發表於 2011-1-21 05:16 AM
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發表於 2011-1-22 02:28 PM
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