[美食介紹] 日本海鮮趣味加工

nt1972

日本人的創意，總是令人意想不到，其參展商亦帶來不少趣味海鮮產品。
. f5 S; y5 {8 S4 H/ K5.39.217.77公仔箱論壇1 @* t1 G" n  o8 G! y# j3 F: g
花花魚蛋（圖1）香港有四海魚蛋，日本就有「四季魚蛋」。日本食品生產商Ahjikan以四季的花卉為主題，推出花形魚蛋，像春天的櫻花、夏天的薰衣草和冬天的梅花等，反而沒見日本的國花菊花。
/ E, {% V# A- wtvb now,tvbnow,bttvb
5 q) E. k" v1 ?# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚切鰹魚片（圖2）鰹魚片一般會薄切成木魚片，雙葉株式會社提供厚切鰹魚片，可用於煮製魚湯，展覽當天示範將鰹魚片以微波爐翻熱30秒後，佐沙律醬食用，香脆的魚片有淡淡魚香，是不錯的小食選擇。公仔箱論壇" c& Q# _* ^, e( ^1 @2 k% u

8 S9 M7 S2 n# z8 B/ j$ F0 E. r, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鏗魚調味（圖3）另有鏗魚調味露及白醬油，都是由鏗魚煮熬成的高湯再加工製成。
4 C+ S+ i; F& D* B$ }( Ftvb now,tvbnow,bttvb
  c, W) a+ ?0 V% C8 B公仔箱論壇大喜慶師傅推介煙蠔（圖4）記者在場內巧遇大喜慶創辦人高榮新師傅，他推介真空包裝的煙蠔，市面少見，較一般油浸的罐頭煙蠔爽脆，採用味濃的廣島蠔，以櫻桃木熏香而成，帶豐富醬油香味，可佐芝士及餅乾作為小食，或入饌皆可。
# y, J" U( ?. |5.39.217.775.39.217.779 u% r! G: G. [1 y% Q6 y
查詢﹕（新華日本食品有限公司）
' x2 D8 q# z* R  J公仔箱論壇

hippy_123

感謝分享。