怡保（lpoh）是马来西亚第三大城市，霹雳州首府，因当地盛产一种名叫"怡保"的有毒植物而得名。19世纪末，怡保随采锡业兴起，一直是马来西亚锡态开采中心，有"锡都"之称。
/ _& c, Y# N, Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. G6 Q' W2 @: B% H
怡保有山城之稱，所謂“吃在山城、吃在怡保”，這意味著怡保美食種類繁多，而且食物的味道變化多端，和廣東地道食物最接近。5.39.217.77 y! K- [1 o! k" j
' N3 f, L1 O: l5 ?有人說，怡保人最挑食，這全靠怡保美食多，這個筆者絕不否認。也有人說，怡保人吃東西的口味較重，這倒是見仁見智。無可否認的是，怡保人偏愛吃麵，無論是早餐、午餐、晚餐或是宵夜，都不難找到著名的麵食，這就是怡保的飲食文化和特色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z' `7 N% G6 c" v
8 t- V+ g: d! R. b. ]1 ~; Qtvb now,tvbnow,bttvb怡保食物因為老饕的喜愛而揚名海外，怡保白咖啡及咖哩粉就是衝出國際的例子，就連香港食神梁文韜和食家蔡瀾也點名稱贊怡保美食，並帶著美食團到怡保找吃。
# P# y1 ? e) t8 K2 x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( k3 G$ `7 ]% x7 l
豆腐花
5 v9 o& c; k; U% s4 i. Q5.39.217.77怡保人把豆浆称为“豆精”，这里出售的豆浆和豆腐花是以古方特製，豆味特別浓厚，如果你觉得只是饮用豆浆和豆腐花太过单调的话，你可以点一杯“白白”或“黑白”，即是豆浆参豆腐花或是豆浆参凉粉。这里的卖点是，要是你坐在车里，把车驶到档口前面点下饮料后，就会有人端上饮料给你，让你好好地在车里享受。
; @& \: [3 O, k2 Q5.39.217.77
- E) J' Y, I0 m% s公仔箱論壇推荐地点：怡保戏院街奇峰豆腐花3 s$ C# P+ f( A: x0 R# e
公仔箱論壇+ G' c5 {0 A1 R( s
云头浪6 Z) A1 J: A9 X) R* M/ P. v
云头浪是一种冷冻甜品，最適合在天气炎热时品嚐，档主会把刨冰放在云头浪上，然后依据顾客的喜爱，替他们加上桔子、椰子或石榴子，怡保人爱把云头浪配桔子称之为“云桔”，云头浪加椰水和椰肉叫“云椰”。档主销售云头浪超过30年，除了云头浪外，红豆冰（杂雪）也是档主的拿手甜品之一，相信鲜少人会吃过里面有云头浪、椰肉和石榴子的红豆冰吧！
1 g" S& H' S. R- J2 Z4 X& h) l5.39.217.77
9 q; _- R! q6 D6 G) ?8 @公仔箱論壇推荐地点：怡保大和园巴剎后面的328茶室
' z$ g; ^( _, Q公仔箱論壇
4 V# h/ R2 @2 s W, I猪肠粉公仔箱論壇% M9 N* J3 L) a/ ~
在这里吃猪肠粉，让我领悟到一碟简单的猪肠粉，其实也可以这样有吸引力，而且是吃完一碟会再加一碟，停不了口。这里每天的营业时间只是下午3点到5点，行动要快！
: q4 M @8 l5 e. R- W% a% ^! C1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^5 I) q/ q( Q" C
推荐地点：怡保拉乞巷肥猪茶档
* ?: w% \% i P5 C3 s$ z( M5.39.217.77
, M. T' }. z4 A: n$ f9 ~# ?* J, D炸香蕉5.39.217.773 n. P, ^, h( {5 w+ n
如果你的下午茶不想吃得太饱，但是吃麵包又觉得太过乏味的话，你可以选择点一些炸年糕、番薯、芋头及香蕉来填肚，这些炸小食的份量不会很大，你可以每样点两块，每样都试一下味道，非常过癮。档主售卖炸小吃已有24年，从路边摊搬到茶室，支持者依然不少。$ I0 W# i+ T& k( L) \$ H" o9 S6 l5 _
推荐地点：怡保高温街华南茶室新和园炸小吃
7 j9 u( P* E! D4 M2 o5 K" p) D! d5.39.217.77
4 L% w+ T9 j3 n% U( s# u7 P$ ^5.39.217.77白咖啡+烧麵包 r5 T \( B) R7 Q6 R, [: w
怡保人最爱在下午餐时段，喝一杯醒神的白咖啡，再吃下一两片“鸳鸯”烧麵包。如果你来到怡保猎食，也可以尝试融入怡保人的生活，到人潮最多的白咖啡茶室里啖一啖白咖啡，记得要叫一两片涂上牛油和加央的“鸳鸯”烧麵包。
- e8 h. _7 H p6 T- _( ?4 Z6 Q& T公仔箱論壇
" r/ [ @1 @: r9 u! t' U) H1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推荐地点：旧街场新源隆茶室 |
發表於 2010-9-12 11:02 PM
| 
發表於 2010-9-12 11:41 PM
| 
