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材料
; L8 r- o1 I( J; d, G% p鮮肉臘腸 2條、羅文菜 120克、狗牙菜 30克、紅葉菜 30克、紅洋葱圈 3圈、車厘茄 3粒（開半）、溫室青瓜 4片、凱撒沙律汁 120克
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: ]1 O( x. m' R: R; x7 A4 {. `做法, n2 ^! J. \5 k+ Z7 \% T; E
1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身後攤凉，一條切幼粒，另一條斜切片，全部放入滾油略炸後盛起。2 j) Q f5 X( m9 _4 x6 [
* }8 ^8 z- Q( f& b; u8 n# z* F2.狗牙菜、紅葉菜及羅文菜浸入冰水2分鐘，盛起瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b7 u' J+ u8 |( ^6 ^8 J0 C
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3.羅文菜切碎放入大碗，撕入紅葉菜及狗牙菜，加上凱撒沙律汁拌勻即可上碟。
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3 I- q( f+ W0 ^. i: @% W4.將溫室青瓜、車厘茄、紅洋葱圈放上（3），最後灑上脆臘腸粒及臘腸片即可。
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將羅文菜、狗牙菜、紅葉菜先浸冰水，食起時口感更加脆。
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發表於 2010-2-3 05:49 AM
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