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材料
: S$ {( {5 `$ C2 } G# j3 ~; X' Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮肉臘腸 2條、羅文菜 120克、狗牙菜 30克、紅葉菜 30克、紅洋葱圈 3圈、車厘茄 3粒（開半）、溫室青瓜 4片、凱撒沙律汁 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]6 M* k8 L/ s9 [. U) {# U5 S9 x
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3 j+ |8 U& A/ Y% g5.39.217.77做法) ^6 V w/ h8 J4 ^0 |- I
1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身後攤凉，一條切幼粒，另一條斜切片，全部放入滾油略炸後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb3 v9 W9 N2 [) J1 }
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2.狗牙菜、紅葉菜及羅文菜浸入冰水2分鐘，盛起瀝乾水。# n) D, X; L- ]" H
8 H# y% h! R7 G" L5.39.217.773.羅文菜切碎放入大碗，撕入紅葉菜及狗牙菜，加上凱撒沙律汁拌勻即可上碟。
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4.將溫室青瓜、車厘茄、紅洋葱圈放上（3），最後灑上脆臘腸粒及臘腸片即可。
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將羅文菜、狗牙菜、紅葉菜先浸冰水，食起時口感更加脆。
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發表於 2010-2-3 05:49 AM
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